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蛋白质和脂肪对乳汁有啥影响

2019-05-15 06:24:20 | 来源: 娱乐

有些妈妈为了补养身体,充分奶水,认为吃得越好越有效。但这个“好”是什么标准呢?人参、桂圆其实不合适平常饮食,高蛋白、高热量的肉类也并不是越多越好,小米、红枣也不过是物资匮乏时期的无奈选择。只要哺乳妈妈逐日摄取适当的蛋白质、脂肪、水份、维生素、矿物资、碳水化合物,就能够满足自己和宝宝的所有需求了。

蛋白质和脂肪

蛋白质

蛋白质是人体细胞的重要组成部份,是1切生命的物资基础,是保持人体健康和增进身体发育的先决条件。

★ 蛋白质对乳汁的影响

哺乳期妈妈的蛋白质吸收对泌乳有很大影响。如果妈妈全部哺乳期的蛋白质质量差,量又不足,就会影响乳汁蛋白质的含量和组成,使乳汁分泌减少,从而影响乳汁中蛋白质的氨基酸组成。

营养良好的妈妈,每天泌乳量应当在800毫升以上,否则就会减少到正常的40%~50%,宝宝的“口粮”就不够了。

★ 供给量

充足、优良的蛋白质摄取对哺乳期的妈妈和宝宝都非常重要,妈妈每天应增加蛋白质20克,到达逐日85克。鱼、禽、蛋、瘦肉、大豆类食品是优良蛋白质的来源。

提供20克优良蛋白质的食品举例(可食部分)

名称重量/克名称重量/克名称重量/克名称重量/克 鸡蛋150鸭蛋159鹌鹑蛋156猪肉(瘦)100猪肝104猪血164牛肉(瘦)100猪肉(瘦)138羊肉(瘦)100鱼110虾110鸡100鸭130鹅112鸽121牛乳667牛乳粉100海蟹145河蟹114鲍鱼159墨鱼132鱿鱼118黄豆57豆腐250豆腐干123千张81腐竹(干)45素鸡121  注:数据源自《中国孕期、哺乳期妇女和0~6岁儿童膳食指南》(2007)

脂肪

对宝宝而言,身体组织的发育、激素的制造、脑部的发育,都需要脂肪。对宝宝脑部发育很重要的DHA,就是1种必须的脂肪。所以,妈妈应摄取适当的脂肪,以满足宝宝的需要,但脂肪过量则会引发身体发胖,还会让小宝宝拉肚子。

★ 脂肪对乳汁的影响

脂肪,特别是不饱和脂肪会帮助宝宝包括大脑在内的所有神经系统的发育。要想宝宝聪明,不饱和脂肪酸的吸收量很关键。哺乳妈妈的饮食中含有脂肪时,食欲就会较好,而且乳汁中的脂肪含量高,宝宝也会耐饿,不会刚吃完1会儿奶就饿了。

★ 供给量

逐日90克的脂肪就足够妈妈和宝宝享用了。而肉类、奶类、蛋类是优良脂肪的来源。

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